生菜鸭翅汤
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江南过客焦
最近苏城绿叶蔬菜的价格棒棒声攀升呀，老是想不通，为啥广东的绿叶蔬菜品种那么多，而且价格也不会贵的离谱，而苏州为啥品种就少得可怜啊，来去就这两三种？！想想，如果在汕头生活，随手可得的食材，我一定能够烹制出更多创意的菜式来呀。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭翅
500g
生菜
500g
葵花籽油
适量
盐
适量
清水
1500ml
步骤
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1. 食材：鸭翅和生菜。 -
2. 生菜择洗干净，沥干，待用。
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3. 鸭翅等择洗干净，焯烫一下。
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4. 放入煮锅，加入1500ml的清水。
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5. 盖锅盖，大火烧开。
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6. 揭盖，熄火。
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7. 整锅倒入电炖锅中。
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8. 盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。
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9. 时间到。
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10. 揭盖，断电。
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11. 汤汁倒入煮锅中。
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12. 倒入适量的葵花籽油。
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13. 放入适量的食盐。
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14. 放入生菜。
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15. 大火烧开，即可熄火，盛出享用。
小贴士
放入生菜后，汤汁一滚就要熄火，以免生菜煮过老。