银耳木耳炒生菜
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流年里沉淪以风
木耳银耳营养价值很高，中医学家认为黑色入肾，白色入肺，所以常吃补肾益肺，增强免疫力。木耳还可以清理肠道，减肥奥！
时间: 10-30分钟
食材
银耳
12g
木耳
12g
生菜
7片
油
40g
盐
适量
肥肉
6片
大蒜
2瓣
酱油
少许
步骤
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1. 生菜一棵，剥去外皮老叶子。 -
2. 生菜切大块，拇指长差不多。
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3. 木耳银耳各12克，如果没有称的话一把差不多了。
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4. 泡发银耳木耳，如果要时间快点就用温热的水泡，很快就跑好，时间不急凉水泡软就好。
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5. 把木耳银耳泡发后撕成小块，一小口一块吃差不多了。
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6. 大蒜和肥肉切片
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7. 锅里倒入适量油烧热后倒入肉片，边缘化成透明的了。
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8. 把肥肉炸至金黄色干硬的程度就可以了。
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9. 倒入撕好的木耳，翻炒几下，加入适量盐，炒会
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10. 炒过的木耳加入适量酱油，不要多，太黑了不好看，太少没颜色。加入适量水翻炒均匀后盖锅盖焖煮一会至汤汁粘稠。
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11. 煮好的木耳里加入切好的生菜，翻炒均匀至生菜熟透。
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12. 看，超好吃的菜好看不。简单易做，食欲来了！
小贴士
肥肉炸干了这道菜不会油腻。炒至汤汁浓稠才好吃。