猪肝豆腐饼
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涵霜随梦而飞
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
150g
豆腐
100g
胡萝卜
20g
生菜
20g
玉米淀粉
10g
姜
2片
步骤
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1. 准备好食材，胡萝卜生菜切碎 -
2. 猪肝切成薄片，放入碗中泡30分钟，这样可以泡出大部份血水。
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3. 冷水入锅，大火焯水。
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4. 煮开后撇去浮沫，再煮两分钟捞出。
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5. 捞入温水中清洗，放入辅食盒中打成泥。
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6. 重新起锅烧水，水开后放入豆腐焯水。
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7. 将豆腐捣成泥，与猪肝蔬菜泥、玉米淀粉一起放入碗中搅拌。
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8. 搅拌后不要太稀。如图。
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9. 上锅热油，转小火慢煎，用勺子压薄。
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10. 煎至两面金黄就好了。此饼口感松软，适合小宝宝吃哦！
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