莴笋木耳鸡蛋
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冷血哥雁雪
这次买的莴笋好老啊，削掉很厚一层皮才见到里面的肉，思前想后只能切丝炒了，临时又搭配了点香菇来提提味，这么老的莴笋能炒出这个味道自己还是满意滴
时间: 10分钟内
食材
莴笋
250g
木耳
50g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 莴笋切丝 -
2. 放到开水里炒一下
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3. 木耳泡好洗净
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4. 先放油煎鸡蛋
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5. 再起油锅炒木耳
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6. 加少量醋
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7. 加盐
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8. 加入炒好的莴笋
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9. 最后加入煎好的鸡蛋炒匀出锅
小贴士
莴笋先炒一下口感比较好
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