酱炝莴笋片
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卓捶奥估秤
好吃
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
300g
香油
适量
盐
适量
酱汁
适量
辣椒
适量
蒜
适量
姜
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 食材； 莴笋，葱，蒜瓣，辣椒，姜。 -
2. 莴笋用刨子刨片。
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3. 刨好的莴笋片。
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4. 装碗里。
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5. 切好姜，葱，辣椒，蒜。
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6. 再备酱汁。
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7. 倒进酱汁。
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8. 腌制。
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9. 切好的姜，蒜，辣椒，葱装碗里加盐入味。
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10. 淋上香油，辣椒油合匀，倒进用酱滇腌好的莴笋下里。
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11. 拌匀装盘。
小贴士
莴笋去皮刨成片加酱汁腌片刻，再调进调料拌匀即可。