腰果莴苣拌河虾
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静丝醉色染红颜
腰果莴苣拌河虾,比叫外卖还快,鲜美营养又好吃
时间: 10分钟内
食材
河虾
200g
莴苣
150g
腰果
50g
姜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 莴苣去皮，洗净切小滚刀块，河虾剪去虾芒洗净
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3. 锅里水开，放点油，盐，下莴苣焯半分钟捞出
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4. 锅里水开，放姜丝，料酒
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5. 放下河虾
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6. 煮开四分钟，捞出
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7. 把莴苣，虾放入大碗，加盐，鸡精搅拌好
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8. 装盘，撒上腰果即可
小贴士
1.我用的是熟腰果，没有腰果，可以用熟花生仁。
2.莴苣要选择青肉的。
3.焯莴苣的水里放些油，盐，莴苣颜色更好，味道也 好。
2.莴苣要选择青肉的。
3.焯莴苣的水里放些油，盐，莴苣颜色更好，味道也 好。
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