蟹柳拌莴笋
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各位朋友大家好!今天上来的一道菜菜非常非常简单【蟹柳拌莴笋】以前,蟹柳放入火锅里涮着吃、或做汤吃。现在,蟹柳来变个吃法,拌着吃,味道也不错哦!!!
时间: 10分钟内
食材
莴笋
175g
盐
适量
鸡精
适量
白醋
适量
芝麻油
适量
黑木耳
2g
蟹柳
60g
步骤
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1. 材料:黑木耳(已泡发)、莴笋、蟹柳。
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2. 将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下,捞出待用。
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3. 将莴笋去皮清洗一下。
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4. 放在案板上切成块,待用。
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5. 将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开,待用。
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6. 随后,将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。
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7. 用凉水过凉。
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8. 接着,将过凉好的黑木耳控干水分。
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9. 合入切好的莴笋和蟹柳。
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10. 然后,加适量的盐。
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11. 加适量的鸡精。
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12. 加适量的白醋。
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13. 加适量的芝麻油。
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14. 调味拌匀,即成。
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此菜没什么技巧,根据自家喜欢吃的食材搭配就可以了。
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