素炒莴笋
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衷掀铱幸觅
之前做过一次凉拌莴笋丝，觉得还不错，莴笋吃起来很爽口，这次搭配香菇和胡萝卜，颜色搭配很好看，味道也很清甜。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
胡萝卜
半根
香菇
20g
油
适量
盐
适量
蚝油
1匙
步骤
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1. 香菇提前泡发。 -
2. 莴笋洗净去皮，切片。
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3. 锅热油，下入香菇好胡萝卜煸炒出香味。
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4. 加入莴笋片同炒。
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5. 加入1匙蚝油，炒匀。
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6. 最后加入适量盐调味。
小贴士
炒的时候可以加入适量蚝油提味。