贡椒花甲炒莴笋
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焉曰访磷捞
王栏树餐饮原料中的贡椒花甲鲜辣型的,担心女儿吃不了太辣,没用红青椒爆炒,而用了莴笋一起炒,豆瓣酱也没用来爆锅,还加了些陈醋在里面,有些酸辣咸辣,特别下饭。
时间: 10分钟内
食材
王栏树贡椒花甲
1袋
莴笋
220g
洋葱
50g
蒜头
10g
豆瓣酱
半茶匙
白砂糖
1茶匙
陈醋
1茶匙
精盐
少许
食用油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材。
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2. 莴笋去皮切丁。
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3. 开袋取出贡椒花甲。
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4. 切好洋葱和蒜片。
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5. 温油炒香洋葱和蒜。
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6. 加入莴笋炒几下。
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7. 加入贡椒花甲炒匀。
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8. 加入适量豆瓣酱、糖、陈醋、生抽再炒匀。
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9. 装碟。
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1、加少许醋,酸辣口味更好吃。
2、盐不加太多,辣椒中有咸味。
2、盐不加太多,辣椒中有咸味。
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