莴笋炒火腿
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懵智高朗
好吃
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
火腿肠
2根
油
适量
盐
适量
红辣椒
1个
大蒜
3瓣
步骤
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1. 把莴笋去皮，准备两根火腿。 -
2. 把莴笋切片。
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3. 把火腿切片。
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4. 准备一个红辣椒切断。
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5. 准备好蒜头，切断。
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6. 把锅开大火烧干，倒油。
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7. 问到淡淡油箱，倒入蒜头瓣。
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8. 蒜头瓣炸出淡淡香味时，倒入红辣椒翻炒。
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9. 闻到淡淡红辣椒味道时倒入火腿翻炒几下就行。
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10. 火腿翻炒几下，切记不要几下就行，倒入莴笋开始翻炒。
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11. 差不多时，撒上盐，要想炒的好，就得不停翻炒，用筷子夹起来尝下口感，觉得不错，就起锅。
小贴士
油不要烧太开，否则蒜头很容易烧。