莴笋炒火腿肠
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一只知了o
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣是夏季的应季蔬菜，和火腿同炒，比较清淡，味道很不错哦，我家宝宝很喜欢吃！
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
火腿肠
2根
蒜瓣
1个
花椒
5粒
葱
2颗
盐
1勺
步骤
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1. 准备食材：火腿肠、莴笋、葱、蒜、花椒粒、盐 -
2. 火腿肠去包装切成片，葱清洗干净，葱白和葱叶分开切成末，蒜瓣剥皮清洗干净切成末备用；
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3. 莴笋削皮，清洗干净，切成薄片备用；（也可以用黄瓜代替莴笋）
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4. 锅里倒入油，油热后放入蒜末、葱白，花椒粒1小撮爆香；
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5. 然后倒入莴笋片，转大火炒1分钟左右，以防莴笋出水；
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6. 莴笋炒至断生放入盐1茶匙，再倒入火腿肠一起翻炒2分钟左右！
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7. 起锅前放入葱末翻炒均匀即可！
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8. 成品图
小贴士
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