榨菜肉丝白菜羹
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谁予琴乱绮玉
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
时间: 10分钟内
食材
白菜
165g
熟猪肉
80g
榨菜丝
60g
油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：白菜、熟猪肉（已切成丝）、榨菜丝、水淀粉 -
2. 将白菜清洗一下。
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3. 放在案板上切成丝，待用。
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4. 将榨菜丝拆开包装、倒入盘中，待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
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6. 随后，合入切好的白菜和榨菜丝翻炒一下。
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7. 接着，加入一些清水煮开，煮至白菜断生。
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8. 然后，加入水淀粉。
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9. 勾芡翻匀。
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10. 最后，加适量的盐。
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11. 加适量的鸡精。
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12. 调味翻匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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