猪肉玉米白菜馅饺子
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成熟
儿子的朋友给了几颗他们自己家里种的大白菜，我们知道这都是纯绿色的蔬菜，白菜中等大小，叶子也是很绿的不像我在市场上买的那种白白的。吃起来果然口感很好，做菜吃熟的很快，有一种甜丝丝的感觉，口感很棒。正赶上小子要出差我就用白菜配上猪肉和玉米粒包了水煮饺，很好吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
400g
水
230g
猪肉
400g
白菜
200g
甜玉米粒
100g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
五香粉
3g
胡椒粉
3g
蚝油
适量
鸡精
3g
生抽
适量
步骤
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1. 材料有：猪肉、白菜、玉米粒 -
2. 先把面和好盖保鲜膜放一边静置
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3. 白菜切细粒放盐杀去水分
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4. 猪肉切细粒
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5. 葱姜切细粒、五香粉、鸡精、盐、胡椒粉备好
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6. 肉馅里放入蚝油、生抽、盐、以及步骤3的材料
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7. 最后放入用油搅拌的葱粒搅拌均匀
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8. 准备好的馅料
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9. 搅拌均匀
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10. 醒好的面团搓成长条状
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11. 揪成剂子在按扁
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12. 擀成饺子皮
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13. 馅料放在饺子皮中间
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14. 包好的饺子
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15. 全部包好的饺子
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16. 放入开水锅里煮分三次加入冷水开三次就好了
小贴士
1、猪肉没有用刀剁碎，我是切得小粒，这样可以感到很香，白菜也没有剁碎也同样是切细粒。
2、里面放了甜玉米粒味道很清香，有嚼劲。
3、煮饺子可以分三次放冷水，小半碗就可以，第一次放水后盖上锅盖，等水开了再放第二次水，就可以开盖煮了，第三次也是等煮开了在倒入半碗冷水开盖煮两个开，饺子都浮在水面上就可以捞出来了。
2、里面放了甜玉米粒味道很清香，有嚼劲。
3、煮饺子可以分三次放冷水，小半碗就可以，第一次放水后盖上锅盖，等水开了再放第二次水，就可以开盖煮了，第三次也是等煮开了在倒入半碗冷水开盖煮两个开，饺子都浮在水面上就可以捞出来了。