面片汤卧鸡蛋
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我要长肉owo
包饺子时剩下了一块面团,顺便做了老公爱吃的面片汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
面团
150g
鸡蛋
50g
白菜
150g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
大葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备面团
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2. 擀薄
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3. 拿刀划成宽条
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4. 白菜洗净,切条
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5. 锅烧热后倒油,葱、虾皮炒出香味
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6. 放白菜、酱油煸炒
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7. 加水
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8. 锅底冒小泡时打入鸡蛋
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9. 水开后,将宽面条边抻长边放入锅中,熟后加盐、香菜、香油搅拌均匀即可
小贴士
无