鸡蛋白菜面
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单薄gracious
几片白菜,1个鸡蛋,加点面条简单煮一煮,就是美味又营养的早餐
时间: 10分钟内
食材
白菜
100g
鸡蛋
1个
面条
150g
油
适量
盐
适量
芝麻油
少许
小米椒
3个
生姜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 白菜洗净，白菜梗和白菜叶分开切好。 -
2. 小米椒，生姜切好备用
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3. 锅里放油，先把生姜和小米椒爆香
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4. 盛出备用。
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5. 把白菜梗先炒一下。
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6. 将爱如白菜叶一起翻炒。
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7. 把鸡蛋煎熟。
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8. 一起炒匀放食盐调味盛出备用。
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9. 锅里烧开水把面条煮熟，放入食盐，芝麻油，蚝油和之前爆香的生姜和小米椒，划开
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10. 面条盛出来把炒好的白菜鸡蛋码在上面即可。
小贴士
白菜梗不容易熟所以要先炒。