爽口双脆
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昭笑笑
周末约几个朋友一起喝酒聊天是个不错的选择，今天和朋友们分享一道爽口的下酒小菜。
时间: 10分钟内
食材
青笋
300g
胡萝卜
200g
香油
适量
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 青笋、胡萝卜去皮洗净，分别切成2公分宽、10公分长的薄片，用盐腌渍回软
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3. 在青笋、胡萝卜片中间顺长划一刀，再将其中一端从切口处穿过，制成麻花形
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4. 放清水中浸泡出多余咸味
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5. 加白糖、白醋、香油拌匀装盘
小贴士
也可以根据自己的喜好调制成其他口味
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