法式玫瑰香排骨
5.1万热度
75收藏
收藏
|
小鹿slumber
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪叉骨
1000克
青萝卜
500克
海带
200克
素润千叶玫瑰纯露
100ml
王守一十三香
适量
加碘食盐
适量
香油
适量
加加味极鲜酱油
适量
山西陈醋
适量
步骤
-
1. 猪叉骨剁成小块，放入炒锅内加入凉水（水刚好过排骨就可以），煮沸去除排骨的血沫和一些杂质 -
2. 捞出用凉水洗干净，放入砂锅内，砂锅炖汤比其他锅都好，加入纯净水。
-
3. 适量加入醋，十三香，酱油，此时不能加入千叶玫瑰纯露，以防影响香味。
-
4. 加入青萝卜，一定要把皮削掉。
-
5. 大火烧开，用文火慢炖20分钟后，加入海带，素润千叶玫瑰纯露，再炖10分钟
-
6. 关火，放在碗中，加入适量香油，香菜，即可。
小贴士
好吃