五彩虾仁
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intermediate迷茫
最受小朋友欢迎的“五彩虾仁”的做法,营养美味,但要注意这几点
时间: 30分钟-1小时
食材
虾仁
100g
嫩碗豆
80g
嫩玉米
80g
胡罗卜
50g
生姜
2g
大蒜
2g
小葱
1根
胡椒粉
适量
精盐
适量
料酒
适量
花生油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 冰冻虾仁解冻后清洗干净。 -
2. 放入姜蒜沫、葱花、料酒、盐、胡椒粉码味十分钟。
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3. 准备好嫩碗豆、胡罗卜切粒。
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4. 准备好嫩玉米。
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5. 锅内烧沸水放入嫩碗豆、胡罗卜、嫩玉米、放少量盐、几滴植物油、断生后捞出。
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6. 锅入花生油倒入虾仁轻轻翻动。
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7. 再倒入淖过的玉米、碗豆、胡罗卜。
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8. 翻炒后放入鸡精出锅装盘。
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9. 一道色鲜味美营养丰富的五彩虾仁就做好了。
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10. 成品。
小贴士
嫩玉米、碗豆、胡罗卜在淖水的时候加少许盐、几滴油。
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