豆豉香煎鱼
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晁盖distinguish
今天做了豆豉香煎鱼，是小蔡做的，味道还不错，我喜欢豆豉的香味，还有加了豆瓣酱，也很出味，嘻嘻
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
1条
姜
6片
豆豉
适量
油
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 鲈鱼一条，处理干净切块，鱼头对半切开；（不需用调料腌） -
2. 锅内下油，姜片，热油
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3. 鱼块分别煎至两面金黄
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4. 鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐，豆瓣酱是有咸味的
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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