红烧鲈鱼
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W佛系少女YG
很喜欢鲈鱼的味道，它的做法多种多样，肉质坚实洁白，不仅营养价值高而且口味鲜美。平时鲈鱼我都会做汤，今天尝试了红烧，味道特别好。
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
1条
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
醋
适量
水
适量
步骤
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1. 洗净鲈鱼。 -
2. 因为今天鲈鱼有点大，所以斩件了。
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3. 姜切好备用。
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4. 锅内热油，下姜片爆香。
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5. 下入鱼块，煎至两面金黄。
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6. 加点酱油。
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7. 加点醋。
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8. 少许白糖。
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9. 加点水。
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10. 烧至收水为止。
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11. 美味出锅。
小贴士
烧鱼时加点醋，有利于钙的吸收。