葱香鲈鱼汤
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乐靖阳锅
鲈鱼能益肾安胎鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。维持神经系统的正常铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。补肝益脾补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
700g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
春菜
适量
蒜头
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 春菜切段，姜蒜切碎，葱切细，鲈鱼处理干净，肉和骨头分开切。 -
2. 先热锅凉油把鱼骨头煎一煎。
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3. 倒入清水大火煮开，加入料酒，盐调味。
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4. 倒入鱼片，春菜。
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5. 煮开。
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6. 这时汤汁也成奶白色了。
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7. 待鱼片熟加入葱花即可，
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8. 盛出享用吧!
小贴士
大火煮，鱼片很容易熟的，不要煮过了。