鲜黄豆焖鱼
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certainty小珍珠
做这个菜的灵感是从电视上看来的，做法记不太清，但记得主食材就是鱼和黄豆，呵呵，于是今天刚好买了这两个食材，于是也就仿了一下，效果还真不错，因为是新鲜黄豆，不太久也熟透了，真方便！
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
500g
新鲜黄豆
150g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
香菜
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 毛豆去壳，取出豆子，这就是新鲜的黄豆啦！ -
2. 草鱼肉厚片下切稍切，用盐腌一刻钟以上，并放些姜片和料酒去腥；
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3. 热油锅，下草鱼稍煎；
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4. 然后注入适量的开水；
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5. 加入备好的新鲜黄豆；
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6. 加入五香粉，然后盖盖焖15-20分钟左右；
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7. 最后加点盐调味,放点香菜即可上锅食用！
小贴士
因为腌鱼时有加盐，所以最后加盐时要适量，少放以免太咸。
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