香蒸红米鱼
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扬扬得意需尽欢
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
1000g
茶籽油
适量
盐
适量
米酒
适量
辣椒粉
适量
红米粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鱼肉切块用清水冲净血水，加盐，米酒拌匀腌一天左右。 -
2. 倒出腌出的汁，加辣椒粉。
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3. 红米粉，鸡精。
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4. 淋上茶籽油，拌匀。
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5. 放进锅里隔水蒸熟，如图。
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6. 出锅，再淋上茶籽油即成。
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