黄豆芽鲫鱼汤粥
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山有陈逍遥
这个粥是用黄豆芽鲫鱼汤煮的，还加了点白菜末进去
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
1条
黄豆芽
150g
白米饭
1碗
白菜
20g
橄榄油
适量
盐
适量
姜片
适量
步骤
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1. 鲫鱼一条处理干净，在鱼肚子里放2片姜片，在另准备2片姜片 -
2. 黄豆芽去根，洗净
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3. 锅内倒入适量橄榄油
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4. 放入姜片，再放入鲫鱼炸，2面各炸一分钟
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5. 加水烧沸后，在小火10分钟
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6. 放入黄豆芽，煮10分钟
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7. 放盐，煮一分钟出锅
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8. 白菜洗净，切碎
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9. 准备一碗米饭
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10. 另起一锅，过滤掉鲫鱼和黄豆芽，只要鱼汤
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11. 倒入米饭煮沸
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12. 倒入白菜，煮3分钟即可
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13. 出锅
小贴士
白菜可以加可以不加。
因为前面煮鲫鱼汤的时候放过盐了，所以在煮粥的时候就没有放盐了。
因为前面煮鲫鱼汤的时候放过盐了，所以在煮粥的时候就没有放盐了。