皮蛋炒西兰花
13.4万热度
775收藏
收藏
|
頋大囡
皮蛋炒西兰花
时间: 10-30分钟
食材
木耳
3朵
蒜
2颗
胡萝卜
30g
西兰花
400g
皮蛋
1个
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 木耳泡发后去蒂头切丝 -
2. 西兰花切成小朵
-
3. 西兰花梗去皮
-
4. 切片
-
5. 胡萝卜去皮切片
-
6. 蒜切末
-
7. 皮蛋去壳后切小块
-
8. 热锅冷油爆香蒜末
-
9. 放入西兰花梗，胡萝卜片，皮蛋块，水翻炒
-
10. 加入西兰花，酱油，盐，鸡粉翻炒均匀即可
小贴士
西兰花盖盖焖2或3分钟比较容易断生