青椒拌皮蛋
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pest老发呆
夏季的一道清凉小菜
时间: 10-30分钟
食材
皮蛋
3只
青椒
1只
油
适量
红椒
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 食材原图 -
2. 青椒用叉子插上，放火炉上烧至焦皮
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3. 烧好的青椒放碗里，待凉用纱布擦去表面的焦皮
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4. 皮蛋去壳清洗后，切块并装盘
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5. 青椒去蒂去籽，剁小块
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6. 青椒放入皮蛋中间
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7. 红椒、洋葱切小丁，炒锅放油烧热，放入红椒、洋葱碎爆香，加入适量的盐调味
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8. 烧好的油淋上皮蛋上即可
小贴士
无技巧
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