青椒拌皮蛋
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昕之Daa
光吃皮蛋吃不来怎么办？不用怕，加些料就可以让它变得美味。
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
2个
青椒
适量
酱油
适量
油辣子
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好食材，洗净。 -
2. 青椒切小圈。
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3. 炒锅放少许油，放入青椒炒至断生。
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4. 盛碗备用。
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5. 皮蛋剥壳。
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6. 用小刀对半划成四牙。
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7. 淋入味极鲜酱油。
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8. 放上炒好的青椒即可。
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9. 喜欢吃辣的话，还可以加适量油辣子，味道更佳。
小贴士
青椒尽量选取嫩一点，小一点的。吃得来生青椒的话，可以不用炒，直接用生的，但是建议拌均食用，这样更入味。
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