剁椒拌皮蛋
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historian愤怒
天气是一天比一天热了，人也越来越懒，不想去动锅铲，那就不妨来个凉拌菜吧！这个剁椒皮蛋，皮蛋特有的味道加上剁椒的咸辣味道拌在一起食用，别有一番风味！赶紧试着做做吧，非常简单！又可免受油烟之苦！
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
3个
香油
适量
剁椒
适量
香醋
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 将皮蛋去壳备用 -
2. 将皮蛋切成四半， 然后进行摆盘
-
3. 葱花剁碎
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4. 把葱花放在皮蛋上
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5. 把剁椒也倒在皮蛋上，注意集中倒在中间部位，这样更好看
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6. 最后淋上香醋，香油，生抽，一盘简单却好吃的剁椒拌皮蛋就完成啦
小贴士
这道菜因为剁椒是咸的所以就不用另加盐了
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