皮蛋瘦肉粥
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皮卡丘
今天早上想煲粥暖一下胃，在寻找材料时，发现一个皮蛋和一下瘦肉，就想着吃白粥太无趣了，平淡无味，孩子也不爱，就想着煮皮蛋瘦肉粥吧，这样不仅孩子喜欢，营养还加倍哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
皮蛋
1个
瘦肉泥
70g
大米
200g
清水
400g
油
少许
酱油
1勺
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 准备一个皮蛋 -
2. 去壳
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3. 先切成半
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4. 再切成丁。（越碎越好）
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5. 准备一块瘦肉
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6. 剁碎，装入碗里备用
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7. 把姜切丝后，装碗备用，把所有的材料都准备好了（瘦肉要加入酱油腌制一下，留下底味），就可以开始煮粥了
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8. 大米用水浸泡半个小时后，倒入锅里，加入水，大火烧开后，再转小火煮20分钟左右
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9. 粥煮好后，加入姜丝
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10. 再加入瘦肉，加入瘦肉后开大火煮沸。
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11. 再加入皮蛋，最后出锅前加入少许盐和油，搅拌均匀即可出锅
小贴士
好吃