地胆头煲鸭汤
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夏Luxuriant
地胆头煲鸭汤
时间: 1-2小时
食材
土茯苓
100g
地胆头
50g
鸭肉
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
瘦肉
适量
步骤
-
1. 土茯苓和地胆头洗净，冲洗干净上面的泥沙。 -
2. 鸭肉放入热水中焯烫一下。
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3. 焯烫好的鸭肉捞出，让人砂锅内。
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4. 把地胆头和土茯苓也倒入砂锅中。
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5. 把切丝的瘦肉和姜倒入砂锅中。
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6. 盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。
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7. 关火加盐调味即可。
小贴士
加入少许的瘦肉，汤会更加的甜美。
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