冬菇煲鸭汤
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计也许我错了
昨晚问老公今天想喝个什么汤呢,他也说不上来,我想了想说买块鸭煮汤吧,好久没有吃鸭了,然后说鸭跟什么煲呢,老公立马回答说冬菇煲鸭汤,既然老公喜欢喝这个汤,我就立马煲起来吧,而且又加入了红枣和枸杞,宝宝也跟着喝一大碗哈哈,又用了在商场新兑换的砂锅煲的,超级喜欢这个锅哦,煮多久盖子和把手都不会烫手的呢。
时间: 1-2小时
食材
鸭肉
300g
冬菇
100g
油
适量
盐
适量
红枣
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 鸭肉清洗干净。
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2. 锅中倒入适量水把鸭肉放入焯烫一下。
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3. 冬菇提前泡发好后洗净。
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4. 砂锅中倒入适量水把冬菇倒入。
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5. 把焯烫好的鸭肉放入砂锅中。
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6. 枸杞适量洗净倒入砂锅中。
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7. 红枣适量倒入砂锅中。
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8. 盖上砂锅盖,大火煮开后改小火煲1个小时。
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9. 关火加盐搅拌均匀即可。
小贴士
盐要最后放的哦。
鸭肉可以最后捞出来白斩了蘸酱油吃的。
鸭肉可以最后捞出来白斩了蘸酱油吃的。
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