莴笋炒鸭肉
12.6万热度
775收藏
收藏
|
恼弛址俦斩
莴笋可以增强食欲，而且很脆很好吃哦
时间: 10分钟内
食材
鸭肉
350g
油
适量
盐
适量
莴笋
2根
耗油
适量
泡椒
50g
胡椒粉
适量
葱白
2根
生姜
1块
大蒜
5瓣
豆瓣酱
1勺
步骤
-
1. 食材准备切好。 -
2. 先把鸭肉绰水，在坐锅烧热，倒油爆肉加适量花椒
-
3. 先加适量料酒除味，鸭肉一定要爆干。
-
4. 加入适量豆瓣酱，泡椒。胡椒粉。
-
5. 鸭肉炒的差不多的时候放莴笋，加少许盐。
-
6. 放点葱白更香更入味。
-
7. 这就是成品
小贴士
鸭肉要爆久一些，莴笋不用炒太久，炒熟即可