香菇鸡腿汤
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咯叽哩咕噜biu
我是一个无肉不欢的人，吃的最多的就是五花肉和鸡肉了。鸡肉也不会去买整只鸡，就吃个鸡大腿。整只鸡我也吃不完。这次做了一个汤，味道真的好极了
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3个
干香菇
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡大腿放入水内，加入姜和蒜，料酒 -
2. 再将干香菇泡发
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3. 热油之后加入姜蒜炒香
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4. 放入鸡大腿
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5. 再翻过来煎另一面
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6. 两面煎黄，加入香菇，再加入水
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7. 过来了之后，小火煮10分钟，加入盐和酱油调味
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8. 盛盘食用
小贴士
鸡腿是冻的，加水化冻比较快，顺便加入料酒去腥，省时间
干香菇比鲜香菇好。因为之后干香菇才有那种特殊的清香。
爆锅的时候直接用去腥的葱蒜就行。
干香菇比鲜香菇好。因为之后干香菇才有那种特殊的清香。
爆锅的时候直接用去腥的葱蒜就行。