榛蘑鸡腿汤
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唯美的幸福振锐
北方的秋天干燥少雨,为了家人的身体健康,炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤,加了野生榛蘑,不但营养,而且味道非常鲜美,鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味,叫人垂涎欲滴了!
时间: 1-2小时
食材
鸡腿
2只
干榛蘑
30克
盐
适量
八角
1粒
葱
4段
姜
1块
料酒
1汤匙
香菜
适量
步骤
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1. 主料。
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2. 鸡腿冷水下锅,加料酒,开火焯制。
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3. 榛蘑泡发。
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4. 鸡腿焯出血沫,捞出洗净。
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5. 电炖锅放入葱段、姜片、八角、鸡腿,加适量水。
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6. 选择鸡鸭汤功能。
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7. 1小时后加泡好的榛蘑,继续炖煮。
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8. 程序停止,加盐、香菜,美味鸡汤出锅啦!
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鸡汤本身已经非常鲜美,不必再添加其他调味料了。