蘑菇炖鸡腿
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韩真zZ
本意是做红烧鸡腿的，烧到一半的时候，想起某人偏爱喝鸡汤，最后的步骤没有收汁，原来的红烧鸡腿就变成了炖鸡腿，好在味道不打折，这就够了
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2只
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鸡腿两只，洗净，表面划几道，用料酒略腌一下，去腥味 -
2. 锅内倒入少许的油，煎一下鸡腿，至表皮焦黄色
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3. 倒入少许的酱油和白糖烧开，翻一下鸡腿，着色即可
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4. 倒入没过鸡腿的水
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5. 煮10分钟左右后加入蘑菇
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6. 大火煮开加入少许的盐调味
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7. 成品
小贴士
调味品根据个人口味添加