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烧汁鸡块
8.6万热度
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message黛玉
烧汁是日式烹饪酱汁,拿来制作了一道中式家常菜,青笋鸡块,做法很简单,口味很棒,用来下饭最适宜。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
400g
适量
适量
青笋
适量
葱头
适量
适量
适量
料酒
适量
淀粉
适量
日式烧汁
适量
步骤
  • 1. 原料图片
  • 2. 鸡腿洗净去骨,切块,用葱、姜、盐、料酒腌渍入味
  • 3. 青笋去皮洗净,切滚刀块,葱头切条
  • 4. 鸡块裹匀淀粉,下油锅炸至外皮酥脆
  • 5. 青笋滑油
  • 6. 葱头炒出香味
  • 7. 倒入日式烧汁烧沸
  • 8. 放入鸡块、青笋翻炒均匀
  • 9. 装盘
小贴士
用黄油炒葱头味道更香
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