鸡翅土豆汤
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繁华落尽满心凉植
我家丫头非常喜欢吃土豆汤,每次给煮土豆汤是汤跟土豆一起吃完,其他的菜都不要吃了。觉得单用土豆煮太素了点,所以就放了一些鸡翅一起煮。味道非常不错滴。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
200g
土豆
150g
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净改刀,土豆去皮洗净,切小块备用另外准备;姜丝;葱段;蒜片。
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2. 起锅烧热,放入菜籽油烧8成热
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3. 放入鸡翅翻炒
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4. 等鸡翅表皮略微金黄
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5. 放入土豆,蒜片翻炒
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6. 等土豆表皮略微金黄
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7. 加入清水烧开
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8. 盖上锅盖转小火煮15分钟
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9. 揭盖放入盐;胡椒粉;姜丝调味出锅前放入葱段即可
小贴士
鸡翅改刀更容易入味,用菜籽油炒可以去除鸡翅的腥味