原味烤鸡翅
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染墨丶若流云英华
好久没做烤鸡翅了,宝宝说馋了,想吃KFC的鸡翅了,不要去哦,妈妈这就去买鸡翅,回家给你做,包你吃的香香的,口感丝毫不比KFC差滴。说做就做,买了一斤鸡翅,调料上次网购的还有很多,今晚上就能烤出来喽。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
500g
烤料
35g
蜂蜜
3ml
步骤
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1. 先将鸡翅根部划2刀,以便腌制的时候入味
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2. 准备好的原味烤料
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3. 右边的碗是今天做的腌料,35克料加适量清水拌匀
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4. 将鸡翅均匀腌制好
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5. 密封起来放冰箱冰藏室12小时,中间翻动2次
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6. 烤盘铺上锡纸,将腌好的鸡翅放入,翅尖用锡纸包住
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7. 烤箱200度预热10分钟,先下火200度烤15分钟
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8. 取出烤盘,给鸡翅挨个刷上蜂蜜水
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9. 再上下火200度烤20分钟
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10. 鸡翅上色后,改100度烤5分钟
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11. 烤好后,放烤箱3分钟后再取出。这样烤出来的鸡肉全部都熟透,好吃
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12. 诱人不?宝宝说和KFC的一样
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1.翅尖一定要包锡纸,不然会烤糊;
1.改100度烤是为了让鸡翅根熟透,有时候KFC的翅根肉会发红,是因为没烤熟透的原因,吃着恶心,不卫生。
1.改100度烤是为了让鸡翅根熟透,有时候KFC的翅根肉会发红,是因为没烤熟透的原因,吃着恶心,不卫生。
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