原味烤鸡翅根
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伤情undertaking
本来想当晚炖着吃了，结果老公突然加班，菜做多了吃不完，于是就腌起来放冰箱，隔天烤着吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
几个
料酒
半勺
盐
1勺
生抽
半勺
老抽
少许
蜂蜜
1勺
十三香
1勺
步骤
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1. 鸡翅根洗净，焯水，沥净水份。一般都是不焯水，直接生的腌制。本来想当晚做着吃了，忽然发现菜多了吃不完，于是就腌起来隔天吃。 -
2. 用叉子扎一些孔，稍晾凉后装入保鲜袋
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3. 将配料中（除老抽）的调料调匀，倒入保鲜袋，和鸡翅根揉匀，入冰箱冷藏一晚，中途翻面
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4. 从冰箱取出，用锡纸包住，入烤箱中层，上下火170度烤20分钟左右
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5. 取出，打开锡纸，倒掉汤汁，用少许蜂蜜和老抽调匀的混合物刷在表面
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6. 入烤箱上层，上下火200度烤5-10分钟，中途翻面补刷酱料即可
小贴士
用鸡翅中也可以同样操作