可乐鸡翅
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爱美
鸡翅是我喜欢的食材,小侄子也喜欢吃。平时一直都听说什么可乐鸡翅的,但是自己在家从来没做过,正好去超市就买了瓶可乐,想着做来试试,成果还不错。貌似百事可乐做的鸡翅属于比较甜的那种。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生姜
适量
芝麻
适量
可乐
适量
老抽
适量
生抽
适量
步骤
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1. 葱姜切好
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2. 鸡翅洗净
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3. 表面划伤两刀
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4. 锅中放姜片和少许料酒煮鸡翅
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5. 将血沫煮出来
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6. 捞出洗净沥干
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7. 干锅煎鸡翅
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8. 煎到表面金黄的时候翻面
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9. 加入葱姜,可乐漫过鸡翅
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10. 加半勺老抽,半勺生抽煮到汤汁浓稠时将姜片和葱段取出
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11. 出锅前洒少许芝麻提香
小贴士
百事可乐做出来的鸡翅偏甜。