土豆烧鸡翅
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礁坑刳孛粕
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
3只
土豆
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 生姜洗净切片，蒜瓣去皮拍扁备用 -
2. 土豆去皮，切成大小一致的块状
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3. 鸡翅切成小块，用盐，鱼露，鸡粉，生抽搅拌均匀
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4. 放入姜片，蒜瓣一起腌制
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5. 置锅火上，放入沥干水的土豆块
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6. 中小火慢煎至表面微黄
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7. 放入腌制好的鸡翅
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8. 一起煸炒至鸡翅变色，倒入腌制的汤汁
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9. 倒入适量的水，加入生抽
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10. 大火烧开后转中小火烧至收汁即可出锅
小贴士
. 鸡翅需要腌制1个钟头，这样才入味哦！
. 土豆如果不立刻用请用水泡着
. 土豆如果不立刻用请用水泡着
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