新奥尔良味炸鸡翅
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飞霜鱼传尺愫
两年一度的机关运动会又要开始举办了，因为是运动员，每天下午3点20时单位都组织选手去新一中的大操场训练，去第二次一不小心我把左小腿拉伤了，那个疼啊，这个事实告诉我：做运动第一要做好准备工作，第二要看年龄，岁数大了，运动的时候一定要小心。我们家领导说我：你看看，老黄来买卖坏肚子，好点歇着吧！老话儿不是说吃哪儿补哪儿吗，儿子前几天念叨说想吃鸡翅了，以此为借口，在家里边养伤边做一道新奥尔良口味的鸡翅吧！
时间: 1-2小时
食材
鸡翅
10个
油
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
新奥尔良腌料
适量
步骤
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1. 将鸡翅洗干净 -
2. 两面都划上三个口子，以便于更好的入味
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3. 往鸡翅里倒少许料酒
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4. 倒少许味极鲜酱油
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5. 搅拌一下
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6. 倒入极美滋腌料
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7. 搅拌均匀
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8. 放入乐扣盒子里
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9. 放冰箱里保存12个小时以上，为了更好的入味。期间可以拿出来，多次的搅拌入味
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10. 锅里放油，等油温升高后，将鸡翅放入锅内炸制
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11. 控制火候，如果怕鸡翅不熟，可以再复炸一次哟
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12. 将炸好额鸡翅捞出来控油，装盘即可
小贴士
黄黄的小啰嗦：
1、炸鸡料一定要腌渍入味，鸡翅才好吃。
2、炸鸡吃的时候注意油温，一定不要把鸡翅炸老了哟！
1、炸鸡料一定要腌渍入味，鸡翅才好吃。
2、炸鸡吃的时候注意油温，一定不要把鸡翅炸老了哟！
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