黑胡椒鸡翅
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小文留
简单的炒锅，也能做出烤鸡翅的味道，快来试试吧。
时间: 10分钟内
食材
鸡翅
6个
黑胡椒
适量
一小勺
适量
白砂糖
适量
淀粉
一大勺
料酒
少许
大蒜
3拌
步骤
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1. 食材：鸡翅中、淀粉、大蒜末、黑胡椒 -
2. 鸡翅洗净，用牙签扎些眼，腌渍的时候方便入味。
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3. 处理好的鸡翅放入容器中，加入一小勺食盐。
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4. 加入蒜末、料酒、一小勺白糖、一大匙淀粉、适量黑胡椒粉。
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5. 用手抓匀，腌渍30分钟以上。
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6. 锅置火上，刷少许底油。
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7. 鸡翅鸡皮面向下码放在锅中小火煎制。
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8. 一面变色，翻煎另一面。
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9. 煎至两面金黄，用筷子能轻松扎透，并没有血水冒出即好。
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10. 出锅前在撒上些黑胡椒味道更好。
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11. 开吃啦！
小贴士
鸡翅扎些眼方便入味，也可以在鸡翅上切两刀。
全程小火慢煎防止煎糊。
全程小火慢煎防止煎糊。
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