菠萝蜜核仁焖鸡翅
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馗副硕胺苯
别以为菠萝蜜核仁不可以吃哦
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
250g
菠萝蜜核仁
100g
冰糖
10g
陈皮
1片
干葱头
适量
姜葱
适量
步骤
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1. 准备的材料 -
2. 鸡翅切开两半
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3. 菠萝蜜的核清洗干净，下锅煮10分钟
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4. 剥掉核仁的壳备用
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5. 锅里热油爆香姜葱蒜陈皮，下鸡翅翻炒均匀
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6. 下盐、生抽、广东米酒、冰糖、翻炒均匀
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7. 再加入菠萝蜜核仁翻炒均匀
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8. 加入适量的水盖盖焖煮
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9. 煮到汤汁差不多收干，下蚝油、葱段翻炒均匀即可
小贴士
1、核仁加清水煮10分钟，可以直接剥壳吃了，如果太多，可以留着一部分就这么吃也很好吃
2、核仁除了焖鸡翅还可以焖其他肉类或者煲汤、煲粥都是很营养美味的
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