葱香菠萝蜜核咸司康
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spiral任性
原味的菠萝蜜核司康进行到一半,忽然又点亮了咸司康的路线。对啊,菠萝蜜核的咸司康会是个什么感觉?要不?来个简简单单的咸司康,加点儿葱就好。特别特别简单,只不过是在先前的菠萝蜜核司康中调整一下糖盐比例,再加进葱花。味道还真不太好想象。司康的好处就是快,不需要想太久,喷喷香的咸司康出炉,所有悬念揭晓。这咸司康味道还真不错,感觉比之前那个原味还要好吃。。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
100g
黄油
20g
牛奶
50g
熟菠萝蜜核
100g
葱花
30g
细砂糖
4g
盐
1g
泡打粉
3g
步骤
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1. 用料:面粉100克,细砂糖4克,泡打粉3克,盐1克,黄油20克,牛奶50克,熟菠萝蜜核100克,葱花30克
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2. 菠萝蜜核切小块,放入料理机中。
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3. 搅打成细末。
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4. 面粉,泡打粉,盐,糖,混合,筛入大碗。
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5. 加入软化的黄油,抓搓成粗粉状。
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6. 加入菠萝蜜核碎末和葱花,拌匀。
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7. 倒入牛奶。
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8. 抓捏成均匀面团。
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9. 擀成约1.5-2厘米的厚片,
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10. 切成九等分,
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11. 拉开距离,摆入烤盘。
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12. 放入烤箱,中层,上下火200度,烤约15-20分钟。
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13. 表面金黄,出炉。
小贴士
葱的用量可以随自己喜好任意调整。
司康饼的形状可以随意切割。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
司康饼的形状可以随意切割。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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