清补凉鸡汤
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单薄gracious
好吃
时间: 1-2小时
食材
鸡肉
300g
油
适量
盐
适量
雪梨干
适量
淮山
适量
薏米
适量
莲子
适量
赤小豆
适量
沙参
适量
葛根
适量
姜
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 斩块的鸡肉在热水内灼水。 -
2. 洗净汤料沥干水分。
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3. 灼水的鸡肉再用水多冲洗几遍干净。
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4. 砂锅中倒入适量水把洗净干净的煲汤料倒入砂锅中。
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5. 灼水的鸡肉倒入砂锅中。
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6. 加入几片姜。
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7. 盖上盖子大火煮开后改小火慢慢煲两个小时。
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8. 喝之前加盐调味。
小贴士
1.鸡肉比较老了，所以要多煮一会。
2.煲汤料没有固定的用量，某种食材都可以随便多加点。
2.煲汤料没有固定的用量，某种食材都可以随便多加点。
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