西葫芦鸡肉锅贴
8.8万热度
794收藏
收藏
|
Esperanza-琳
家人很喜欢吃面食，于是一有时间，便自己动手做各种面食
时间: 10-30分钟
食材
发面团
250g
鸡肉
100g
西葫芦
150g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 西葫芦擦丝 -
2. 放盐腌一会儿，攥去水分
-
3. 鸡肉切碎
-
4. 两样放在一起，放盐、葱末、酱油、油、胡椒粉拌匀
-
5. 发面团一块
-
6. 搓长条
-
7. 切小剂子
-
8. 擀成皮
-
9. 放上馅儿
-
10. 中间捏好，两头不捏
-
11. 电饼铛加热，倒少许油，放入锅贴
-
12. 煎一会儿，倒少许清水，盖盖继续煎
-
13. 煎至熟透即可
-
14. 出锅
小贴士
西葫芦含有大量水分，需要放盐腌一会儿，攥去水分再调馅。
用电饼铛做锅贴时，只开下盘加热，盖上别的锅的盖子即可。
用电饼铛做锅贴时，只开下盘加热，盖上别的锅的盖子即可。