炒馒头
9万热度
176收藏
收藏
|
境枪乘克剿
早上才发现又下大雪了。从窗户里看出去,树上、车顶上全是一层厚厚的雪。万分庆幸呀,昨天去给闺女买好了过年的衣服,大大小小买了四件,换来丫头的一句话,妈妈我一定好好听话,好好表现。只是,她的承诺兑换期限有点短,今天早上就又开始捣乱了。呵呵。这个周末,昨天又没有做饭。今天早上老公说要吃炒馒头。馒头是婆婆自己蒸的,白菜在厨房放的时间有点长了,有点干。不过,炒的馒头还是挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
馒头
2个
鸡蛋
2个
香肠
1小段
白菜
1小块
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备好材料
-
2. 香肠切成小块
-
3. 白菜切小块
-
4. 馒头切成丁
-
5. 鸡蛋打进碗里
-
6. 锅烧干,放入适量油
-
7. 油加热的时候,在鸡蛋中加入少量盐,用筷子搅打出泡
-
8. 油热后倒进鸡蛋
-
9. 炒熟盛出
-
10. 锅内再放入适量油,烧热后放入葱花爆香
-
11. 倒进香肠翻炒
-
12. 倒进白菜翻炒
-
13. 加入适量水
-
14. 翻炒均匀,白菜快熟时加入适量盐
-
15. 倒进馒头丁
-
16. 用碗绕锅边上加入少量水
-
17. 盖锅盖,用水蒸汽将馒头蒸热
-
18. 馒头热了以后,搅匀
-
19. 倒入鸡蛋拌匀即可
小贴士
加入馒头以后要在 四周浇上一点水,盖上盖子,用水蒸汽将馒头加热
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度