香肠炒笋片
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罔安i侯
好吃
时间: 10分钟内
食材
香肠
1根
莴笋
1根
青肉辣椒
1个
红辣椒
1个
油
适量
盐
3克
糖
2克
胡椒粉
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 香肠洗净切片，莴笋去皮洗净切片，辣椒切小块状，葱切段。
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3. 锅里倒油热后，下入香肠和姜片煸炒出香味。
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4. 倒入黄酒，酱油炒上色后，兑少许水煮2分钟。
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5. 倒入笋片炒匀。
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6. 加入辣椒，盐，糖，胡椒粉，鸡精用大火翻炒均匀出锅。
小贴士
莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
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