火腿肠黄瓜炒饭
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鸵鸟amusement
中午焖了些米饭没有吃完，晚上又剩下我和儿子在家吃饭了，看看厨房里也没有啥菜了就剩下两根黄瓜了，索性就用黄瓜炒饭，又把家里凡是剩下的能用上的就都给拿来炒饭了。
时间: 10-30分钟
食材
香肠
1个
黄瓜
1个
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
鸡蛋
2个
剩米饭
适量
尖椒
1个
步骤
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1. 准备好剩米饭 -
2. 黄瓜去皮洗净切丁，火腿肠切丁，尖椒切小块，葱切末
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3. 鸡蛋加少许盐搅匀
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4. 热油锅，倒入蛋液炒散，盛出备用
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5. 锅中留底油，放入火腿肠丁翻炒
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6. 放入黄瓜丁翻炒
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7. 放入适量花椒粉、盐炒匀
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8. 倒入适量酱油炒匀
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9. 再放入尖椒丁翻炒
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10. 放入米饭炒匀
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11. 再放入炒好的鸡蛋炒匀
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12. 放入葱末翻炒
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13. 大火翻炒片刻，装盘即可
小贴士
花椒粉可以去除鸡蛋的腥气